El día 18 se celebrará en el conjunto etnográfico de Buño la segunda Cocedura Tradicional Hace siglos, ya en el medievo, los oleiros se reunían en los cocederos de barro para terminar sus artesanías y, de paso que el horno estaba caliente, también asaban sardinas, carne y otras viandas de la época y aprovechaban para celebrar un día de fiesta. La Diputación coruñesa propuso que se recuperara esta ancestral costumbre el año pasado con la primera Cocedura Tradicional que se hizo en el Forno do Forte de Buño. Este año, en el programa de la Mostra da Olería, se repetirá la experiencia. Los artesanos de Buño cocerán sus obras en ese horno y, después, podrán venderlas con una etiqueta que garantiza el proceso artesanal.
REDACCIÓN