Buscan cocineros, camareros, ayudantes y recepcionistas, también con contratos fijos: «Empecé fregando platos; sé lo que es encadenar noches con días y es lo que trato de evitar con mi equipo»
Más de dos décadas en un sector en el que amplió lazos comerciales con Francia y su radio de acción en Galicia, además del crecimiento online que representa entre un 20 y 30 por ciento de sus ventas