La Festa do Viño Tinto do Salnés, popularmente bautizada como la fiesta del tinto de Barrantes, puso ayer el colofón a tres días intensos y lo hizo dando el protagonismo a las viandas del mar. Desde hace tres años, Ribadumia da cobijo por estas fechas a la Mostra de exaltación da nosa conserva, que ofrece una amplia exposición de los productos que salen al mercado. Pero, además de ver, esta exposición ofrece también la posibilidad de probar. A partir de la una de la tarde, la carpa situada en Barrantes se llenó de público para pinchar en los mejillones, las zamburiñas, las sardinas y la ventresca, todo ello regado, como no, con tinto de Barrantes.
No faltaron los concursos. La tercera Cata da Conserva do Salnés premió, en la modalidad de zamburiña, a Alimentos Javimar y en la modalidad de mejillón, a Costas y Miñán S.L. Se repartieron otros cuatro premios más. El veredicto partió de un jurado compuesto por los cocineros Pepe Vieira, Antonio Botana, Gustavo César Sineiro y un técnico de la asociación de fabricantes Anfaco. Ayer también se entregaron los premios del concurso de empanadas y por la noche sonó la música de Panorama y París de Noia.