Sari Arponen, médica internista: «El aire en la costa tiene virus y bacterias que nos ayudan»

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PEDRO CURBELO

Billones de microorganismos viven en el cuerpo y ayudan a su bienestar. Pero el ritmo de vida actual no les ayuda: de ello trata el último libro de esta experta en medicina evolutiva

01 may 2021 . Actualizado a las 19:33 h.

¿Sabías que dentro del cuerpo conviven billones de microorganismos? De ellos depende el bienestar de las personas y no solo eso, no pensar en todas esas bacterias y virus a la hora de alimentarse o decidir dónde uno disfruta de su tiempo libre puede ocasionar más de un problema. Hablamos de ello con Sari Arponen, doctora de Ciencias Biomédicas, especialista en Medicina Interna y autora de ¡Es la microbiota, idiota!, un libro con el que intenta enseñar a la población y concienciar a la comunidad médica de la importancia de estos organismos cuyos cuidados podrían solucionar dolores de cabeza, malas digestiones, dermatitis o depresión; y son solo algunos ejemplos de los muchos problemas que tienen detrás un desequilibrio de los microorganismos que habitan el cuerpo humano. 

-¿Qué hacen todos esos bichitos dentro del cuerpo humano?

-Los microorganismos están en todas partes, y en nuestro cuerpo son responsables de cómo nos sienta la comida, del aspecto de nuestra piel, de nuestra memoria o de la ansiedad. En todos estos casos hay disbiosis, es decir, un desequilibrio de la microbiota

-¿Hay pautas sencillas para su cuidado?

-No podemos controlar aspectos como la contaminación, pero hay cosas que sí están en nuestras manos como la alimentación: comer más de mercado que de supermercado y evitar los ultraprocesados es clave.