La Voz de Galicia

Lleva su tiempo justo, porque en nada se parece hacer bien un percebe que una centolla o un camarón. La mano de sal debe tener también ojo y saber que si está vivo el marisco no puede echarse al agua hirviendo. ¡Que te quemas!

Sandra Faginas
REDACCIÓN / LA VOZ

Nos ponemos manos a la olla, y antes de que siga escribiendo, te recomiendo que tomes tus apuntes, si eres de los que está dudando qué marisco poner estas Navidades encima de la mesa. Seguro

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