En la muestra ganadera, que ocupa el pabellón 1 del Pazo de Feiras y Congresos están representadas todas las razas autóctonas de Galicia. En ganado vacuno hay ejemplares de limusín y también de raza rubia gallega, con el toro Gracioso al frente, un inmenso animal habitual ya en este tipo de ferias.
En equino, junto a unos inquietos caballos y yeguas de pura raza gallega, llaman la atención, sobre todo de los niños, los ponis Machote -que no hace honor a su nombre, porque es chiquitín-, Mario, Pinocho, y Pepe y Pepa, la pareja que pasea a los más pequeños que acuden a esta muestra.
Pero los amos del corral, y nunca mejor dicho, son los gallos y gallinas de Mos, que ocupan gran parte del recinto y que participarán el lunes en un concurso. La alegría de estas aves contrasta con la parsimonia de los cerdos celtas, que pasan buena parte del tiempo durmiendo.
La muestra ganadera se completa con secciones de jardinería y maquinaria, tanto nueva como de ocasión, y también clásica, entre ella dos segadoras de tracción animal.