La decimotercera feria internacional del congelado Conxemar abrirá su puertas este martes a partir de las 10 de la mañana, si bien la inauguración oficial será a las 11.45 horas, con la presencia del presidente de la Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijoo. Conxemar, considerado entre los tres principales certámenes internacionales del sector en todo el mundo, se celebrará hasta el día 6 en el recinto ferial del Ifevi de Vigo, y pondrá a disposición de los visitantes profesionales un total de 520 estands de 39 países.
La feria ocupará este año un total de 31.500 metros cuadrados en la zona de productos congelados, y otros 4.800 metros cuadrados más necesarios para la zona de exposición de maquinaria industrial. Es decir, entre ambas áreas se cubre la totalidad de la superficie del recinto ferial que, de nuevo, vuelve a llenarse con Conxemar. Incluso hay empresas en lista de espera, según la organización, que ya a dos meses de la celebración del evento había contratado la totalidad del espacio disponible. Hay empresas que al finalizar cada edición ya cierran su participación en la nueva cita al año siguiente.
Presencia internacional
Uno de cada cuatro expositores presentes en Conxemar 2011 será de procedencia internacional. Así, se espera la presencia de 398 expositores españoles y más de un centenar internacionales. Destacan, por su número de estands, las presencias de firmas pesqueras de Francia (17), Perú (15), EE. UU. (15), Portugal (14), Vietnam (12) y Alemania (12). También habrá una nutrida representación de pabellones oficiales, como los de los Gobiernos de Asturias, País Vasco, Andalucía, Canarias y la Xunta de Galicia, así como el FROM, la Cámara de Lima, la embajada de Canadá o el Consejo de Comercio de Islandia, entre otras instituciones.
La feria, además, tendrá su prólogo el día 3, con la celebración de la tercera edición de las jornadas técnicas, que abordarán en síntesis las tendencias del mercado del pescado congelado en Europa, además del márketing digital y cómo posicionar el producto en las redes sociales y, fi nalmente, las claves de colaboración entre fabricantes y distribuidores.
Conxemar trata este año de reforzar su papel de dinamizador de la economía local y de su área metropolitana, de la que recientemente han dado buena cuenta los empresarios de hostelería de la ciudad y de toda la provincia, quienes han salido en defensa de la feria ante la posibilidad de que una nueva exposición, en Barcelona, pueda coincidir con las de la muestra internacional viguesa.