La cocina parabólica que concentra los rayos del sol fue uno de los elementos que más llamaron la atención en el día de apertura de las Xornadas do Sol que comenzaron ayer en Nigrán bajo el patrocinio de la concejalía de Medio Ambiente. Las demostraciones con este aparato continuarán durante toda la mañana de hoy y mañana domingo los organizadores prepararán las primeras filloas cocinadas con energía solar. Las jornadas quieren llamar la atención sobre las posibilidades que ofrece la producción de energía mediante procedimientos no contaminantes para hacer un mundo más sostenible. Esta iniciativa incluye además una muestra con otras aplicaciones prácticas del aprovechamiento de la energía solar en la exposición que está instalada en el polideportivo de Panxón. Mesas redondas y conferencias completan el programa de actividades. Un grupo de alumnos del IES Val Miñor adscritos al programa Comenius ofrecerá a las seis de la tarde de hoy una conferencia sobre el cambio climático. Mañana domingo le tocará el turno a los estudiantes del ciclo formativo de electrónica de las Escolas Proval, que disertarán sobre las apliaciones de la energía solar. El lunes proseguirán las conferencias con una del edil de Medio Ambiente, Juan Hermida a las 11.40. La clausura será el miércoles.