La Mirilla Los comerciantes del centro repartieron ayer roscón y chocolate mientras una empresa de A Cañiza abría sus puertas para empezar a comercializar jamón y embutidos
27 oct 2006 . Actualizado a las 07:00 h.Dicen que no hay nada mejor contra la depresión y el ánimo bajo que un buen chocolate, en cualquiera de sus formas. Cierto o no, para probarlo no había ayer más que preguntárselo a los vigueses que pudieron disfrutar de la chocolatada que la asociación de comerciantes de la zona centro de Vigo ofreció. De modo gratuito, por la calle del progreso rodaron ayer unas 2.000 raciones de chocolate caliente y roscón que pretenden animar la zona. Los interesados no fueron pocos, pese a que el tiempo invernal abandonó la ciudad durante la jornada. La preparación de esta delicia líquida corrió, por su puesto, a cargo de expertos chocolateros, que le pusieron el toque da calidad a este producto, tal como ya hicieron en anteriores ocasiones. Vamos, que la cosa estuvo de mojar roscón y chuparse los dedos, y si no que se lo pregunten a los más pequeños, inundados de cacao hasta la nariz. Puestos a que la hora de la merienda sea completa, también se puede ayudar al bocadillo con algunos de los productos que presentó ayer la nuevo firma de jamones A Paradanta. Esta iniciativa, de tres socios relacionados con el sector, se podrá empezar a degustar desde el próximo mes. La intención de futuro es que la empresa, inaugurada ayer por el conselleiro Alfredo Suárez Canal, cuente con una explotación agrícola donde cuidar de los animales de principio a fin, pero de momento se conforman con la fábrica de tratamiento de las carnes, donde hacen los embutidos y curan los jamones. Rubén Leboreiro, uno de los socios, apunta además a otras delicias de las que serán distribuidores como «caviar de Granada, aceite virgen, bacalao, bonito o anchoas». Y para reposar la comida, un poco de reflexión Claro que después de tanta comida hay que tomarse un poco de tiempo para el reposo, asistiendo por ejemplo a unas jornadas para conocer un poquito más sobre la parálisis cerebral. Este era el objetivo de las charlas que ayer la asociación Hoy por mañana celebró. Estas sesiones están dentro de la celebración de las Jornadas técnicas sobre parálisis cerebral, que llegan este año a su quinta edición. Uno de los encargados de dar a conocer un poco más sobre esta enfermedad fueron Elías Palacio Verdini, vicepresidente de Fademga, que habló sobre la opinión desde las asociaciones de la nueva Ley de Dependencia. En la segunda exposición llevó la batuta David Alonso del Palacio, médico rehabilitador y director médico del servicio de jóvenes Aspace Guipúzcoa acompañado de Conchita Leza, enfermera y fisioterapeuta. Ellos dieron un repaso a la importancia de atender lo antes posible a los niños afectados de parálisis cerebral. Al finalizar la jornada, hubo una recepción de bienvenida para todos los asistentes a las jornadas de Hoy por mañana.