La Volta Naútica a Galicia concluye mañana con una fiesta en el puerto deportivo de O Vaticano Seis establecimientos ofrecen desde el lunes una muestra de la riqueza gastronómica del municipio
08 ago 2006 . Actualizado a las 07:00 h.?a Semana do Mar se centra estos días en el programa «De tapas por Moaña», en el que participan seis establecimientos de la localidad, y en la oferta de menús a base de productos del mar que presentan siete restaurantes. Bar con Uve, de Abelendo, ofrece empanada terciada de xoubas, zapata y pulpo y mejillones a la vinagreta, en salsa de vieiras y con habas. Á de Alberto presenta xoubas guisadas, arroz con bacalao y mejillones con fideo. Restaurante A Pandiña ofrece mejillones a la vinagreta, en salsa A Pandiña, al vapor y en empanada, porruxada de bacalao y empanda de xoubas y sardinas. Muchamar tiene empanada de correolo y marinera, mejillones en bechamel, al vapor y en vinagreta y la empanda de xoubas Muchamar. Por otra parte, Tapería Varadero ofrece mejillones Varadero y tigre, paté de mejillones y pulpo guisado con fideos. El Bar Confraría tiene pescado frito (xoubas, chinchos, sardinas, boquerones), mejillones en diversas preparaciones, empanadas y empanadillas y pescada y rape a la cazuela. Los restaurantes que participan en la Semana do mar son Bajamar, Cuncho Vello, Casa Barral, La Paz, Xantar de Mónica, Prado Viejo y O Caranguexo. Los menús cuestan entre 24 y 36 euros. Esta semana tan rica en productos gastronómicos incluye la llegada de la Volta Náutica a Galicia, que finaliza este año en Moaña, en el puerto deportivo de O Vaticano, en donde se celebrará la habitual fiesta de clausura. Además, en la sede del club Samertolameu se puede ver hasta el domingo una amplia exposición de maquetas de barcos.