La popular chocolatería inauguró ayer sus nuevas instalaciones en la calle Marqués de Valladares para gozo de los adictos al cacao y los churros
26 feb 2003 . Actualizado a las 06:00 h.Tranquilos los adictos al chocolate a la taza y los churros recien hechos, porque Bonilla, aunque haya cerrado sus instalaciones en una de las calles laterales al Centro Cultural Caixanova, no se va. Lo que ocurre es que los propietarios del edificio donde también estaba el hotel Nilo han «despejado» a los inquilinos de todos los locales para construir allí un nuevo hotel. Y Bonilla, desde ayer, sigue su actividad unos cuantos metros más abajo. Ayer inauguraron su nuevo local en la calle Marqués de Valladares (donde antiguamente estaba Tobaris), y aunque esperábamos que lo celebraran ofreciendo lo que mejor saben hacer: un chocolate con churros de chuparse los dedos o unas patatillas deliciosas, sorprendieron a los invitados con pinchitos a esgalla. El nuevo local es más grande y más moderno, pero hay quien echará de menos esa decadencia años 70, esos sillones rojos de «eskai» y esos amplios ventanales con vistas desde las alturas. Bonilla lleva ya más de 40 años en Vigo y le deseamos que siga, por lo menos, otros cuarenta más ¡a la vista! El bus del certamen «Temos un Parlamento, temos unha língua», estuvo ayer de visita en Vigo, por la mañana, y en Redondela, por la tarde. El autobús informativo del Certame 2003 de Poesía e Narración por Internet, es un aula virtual itinerante en el que el público puede entrar para consultar los portales de las entidades convocantes: Parlamento de Galicia y Conselería de Educación así como el de la entidad colaboradora, Galicia Dixital. net. El stand con ruedas tuvo algún que otro problemilla para aparcar donde estaba previsto (en la calle Venezuela), así que la organización optó por la solución «Mahoma va a la montaña». Al final, los profesores de los colegios cercanos se llevaron los folletos informativos del concurso, pegatinas y marcadores de páginas a clase y los alumnos no pudieron «chatear» con la Xunta. Otra vez será. Quizás hoy tengan más suerte en otro centro escolar, ya que se celebra en jornada matutina en el Instituto Manoel Antonio una jornadas del Cava que patrocina Codorniú. carmen Plata, representante del Aula Grupo Codorniú y Fernando Pérez Silva, director regional de la marca, serán los ponentes que expondrán los secretos del cava en el taller de la cafetería del departamento de hostelería del instituto vigués. Los receptores serán los alumnos de los ciclos medios de Restaurante, Bar y segundo curso de Cocina además de los profesores del centro. La charla terminará de la mejor manera posible, es decir, con una cata.