TRES CONSELLEIROS, DOS PRESIDENTES DE DIPUTACIÓN y varias personalidades más dentro del mundo empresarial y político de nuestra ciudad se dieron cita ayer en el restaurante del Club Financiero. El metrê Rafael Vaya tenía ayer uno de esos exámenes prácticos que la noche anterior te impiden dormir a pierna suelta. Y es que contentar a tanta autoridad... Aunque en realidad, dada la profesionalidad y buen hacer de Vaya, poco tenía que temer. ¿Qué se le puede ofrecer a un conselleiro? Pues, al fin y al cabo, comen como el resto de los humanos y les gusta paladear los sabores más exquisitos. Para abrir boca, una degustación de conservas. Lógico, invitaba Anfaco. Pero hubo mucho más... DE PRIMERO, CREMA DE ESPÁRRAGOS, después revuelto de setas, ajos tiernos y gambas. Como plato fuerte, Vaya ofreció a las autoridades escalopines de ternera al estilo del club (con una salsa tomatada que quita el hipo... Y demostrando así además que no hay vaca loca a la que temer) Y de postre, tarta San Marcos. Todo ello regado con un buen Ribeiro Gran Campiño y un Rioja Santana. Pena de siesta, ¿verdad? PUES ALLÍ ESTABAN RODRÍGUEZ YUSTE, conselleiro de Industria e Comercio, Hernández Cochón, de Sanidade e Servicios Sociais, y del Álamo, conselleiro de Medio Ambiente. También participaron en este almuerzo de confraternidad, el consejero de Pesca del REPER, Alberto López, el presidente del Consello Económico e Social, Luis Suárez-Llanos, la directora general del IGAPE, Margarita Rodríguez, la presidenta del Consello Galego de Relacións Laborais, Teresa Pedrosa, y los presidentes de las diputaciones provinciales de Pontevedra y Lugo, Manuel Abeledo y Francisco Cacharro, respectivamente. Las mesas se completaron con diversos industriales relevantes del sector pesquero, y del mundo económico y social relacionado con el mismo. AMANCIO LANDÍN, CONSELLEIRO DE PESCA, no asistió a la comida del Club Financiero, pero se dio un bonito paseo por Baiona para charlar con el presi de la Cofradía de Pescadores. Y Currás, titular de Educación, estuvo en el NH de Vigo donde picó tortilla y canapés variados, después de hablarnos del Léxico da Construcción. Estuvo también en Vigo, ya saben, Cuiña, pero esto se acabó.