Ferran Adrià: «En cinco años, Galicia despuntará en el mundo de la alta cocina»

Alejandra Pascual Santiago
alejandra pascual VIGO / LA VOZ

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Ferran Adriá en la Facultad de Económicas de Vigo este lunes
Ferran Adriá en la Facultad de Económicas de Vigo este lunes M.MORALEJO

Distingue esta región por sus bivalvos y crustáceos: «No conozco nada igual»

24 abr 2024 . Actualizado a las 00:53 h.

 Ferran Adrià (Hospitalet, 1962) pasó este fin de semana en Galicia. ¿Dónde come el que está considerado uno de los mejores cocineros de la historia? Lo cuenta encantado: Culler de Pau y DeBerto, ambos en


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