Liotta deja una hija Karsen, nacida en 1998, y estuvo casado con la también productora y actriz Michelle Grace entre 1997 y 2004. Mantuvo una relación con Catherine Hickland de 2007 a 2011 y en la actualidad, según Deadline, estaba a punto de volver a casarse con la empresaria Jacy Nittolo, veinte años más joven que él.