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La hostelería se queda sin mano de obra

Margarita Mosteiro Miguel
Marga Mosteiro SANTIAGO / LA VOZ

SANTIAGO · Exclusivo suscriptores

XOAN A. SOLER

El sector calcula que un 20 % de su antiguo personal optó por cambiar a otros que permite conciliar mejor

19 sep 2021 . Actualizado a las 05:00 h.

«Se busca camarero. Razón aquí». «Se busca cocinero. Pregunte aquí». Son algunos de los carteles que, desde hace semanas, pueden verse en diversos locales de hostelería de Santiago. El sector se está enfrentando a un


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