Concellos, empresas y universidades pilotan en A Coruña proyectos encaminados a la gestión sostenible, un ambicioso objetivo de la UE que nació para revolucionar el modelo productivo
09 sep 2019 . Actualizado a las 14:38 h.Galicia renquea en la transición de la economía lineal a la circular. La primera se basa en tres acciones: producir, consumir y tirar, y está agotando los recursos naturales. La segunda quiere revisar el modelo productivo y se centra en reducir, reciclar y reutilizar. No es una quimera, es un objetivo firme de la Unión Europea que ha puesto en marcha 54 medidas que revolucionan la gestión de los recursos, la industria, la economía y el empleo.
A Galicia no le va mal del todo en la primera de las tres acciones escritas en el catecismo de la economía circular, porque genera menos residuos que el resto de España: 408 kilos de basura al año frente a los 478 de media estatal. Pero cojea en el reciclaje. La UE plantea recuperar el 55 % de los residuos en el 2025 y hasta el 65 % en el 2035, muy por encima de la media actual en España, que está en el 35 %. El reciclaje en Galicia está incluso por debajo de esa cifra y flojea en la recuperación de la basura que genera. La Xunta, en el proyecto de ley de residuos y suelos contaminados, se plantea aumentar en un 15 % la reducción de residuos entre el 2020 y el 2025, y rebajar en un 30 % el desperdicio de alimentos de aquí a seis años.
Pero hay datos positivos y proyectos esperanzadores en los que la provincia de A Coruña tiene mucho que decir, sobre todo en la tercera acción clave en la economía circular: la reutilización. Echando mano de las ayudas millonarias que la Comisión Europea destina a la consecución de las 54 medidas planteadas -son, en total, más de 150.000 millones de euros- concellos, empresas, universidades y grupos de investigación de la provincia han puesto en marcha proyectos ambiciosos que dan la razón a quienes defienden que la economía circular no es solo la única alternativa para salvar al mundo, sino también una oportunidad laboral.
Compromiso de los concellos
En el 2017 se firmó la declaración de Sevilla, en la que se hizo un llamamiento para que los ayuntamientos españoles se sumasen al carro de la economía circular. A Coruña, Arteixo, Oleiros, Monfero y Ames, además de la propia Diputación de A Coruña, hicieron caso. El presidente de la Xunta, el pasado mes de agosto, anunció el inicio de la tramitación de la Estratexia Galega de Economía Circular 2019-30, con el objetivo de «converter a Galicia nun referente no proceso do cambio de modelo de consumo». Y lo hizo en el barrio coruñés de Elviña, donde se ha puesto en marcha un plan piloto con un presupuesto de 33 millones para mejorar la eficiencia energética, reducir las emisiones de gas y crear 150 puestos de trabajo.
En el ámbito académico, la Universidade da Coruña creó el Campus de la Sostenibilidad con el objetivo principal de impulsar el cuidado del medio ambiente y potenciar la economía circular, con la creación de una cátedra sobre desarrollo sostenible. La Universidade de Santiago, por su parte, ha puesto en marcha un premio de investigación sobre economía circular que ya tiene a su primer galardonado: Leandro Javier Llorente.
El Centro Tecnolóxico de Investigación Multisectorial (Cetim), con sede en el parque empresarial de Alvedro, colabora con seis investigaciones innovadoras en sectores estratégicos en Galicia: el forestal, la acuicultura, el agua, el sector lácteo, el ganadero y el de las energías renovables. Son proyectos que giran en torno a la economía circular; a saber: Biopol, que busca soluciones a los desechos de la industria láctea; Degrade, que trabaja en la reducción de los contaminantes de las aguas residuales; Biocharmb, que elabora carbón vegetal; Mexical, que fabrica fertilizantes a partir de las conchas de mejillón; Purener, para el tratamiento ecológico de los purines; y Modul, que trabaja en las energías limpias.
A todo ello se suma el plan de Inditex para ser cien por cien sostenible en el 2025; las acciones emprendidas por Finsa, las campañas de Abanca o la ampliación de Sogama para incrementar su capacidad de tratamiento.
Y esto es solo el comienzo.
Otra oportunidad para la prenda y para el trabajador
En el espíritu de Cáritas estuvo siempre dar de comer al hambriento y vestir al desnudo. Pero en ese segundo objetivo solidario, a alguien se le encendió un día la luz y se percató de que la ropa donada podría ser reciclada y revendida a un precio justo. Así nació Arroupa, la empresa creada hace tres años que da trabajo a veinte personas en riesgo de exclusión y que sigue vistiendo al desnudo.
Bolsos glamurosos hechos con las redes de pesca
El empuje de la empresaria coruñesa Gema Neira y el empoderamiento de las redeiras de Corme parieron Cholita Corme, nombre comercial de una colección de prácticas bolsas y originales bolsos realizados con redes de pesca recicladas que proporcionan a este oficio una nueva vida que se inspira en la tradición del pasado, se viste de un glamuroso presente y apunta a un prometedor futuro.
Nueva vida al producto autóctono y de temporada
El movimiento internacional Slow Food nació en los 80 para abrir una reflexión sobre la forma de alimentarse ligada a una cultura y a un estilo de vida. En Galicia se han sumado a esta filosofía asociaciones como Slow Food Compostela, que reivindica el producto autóctono y el mercado de proximidad. El Mercado de Alimento Labrego de Teo es un ejemplo de ese concepto.
