El establecimiento acoge una de las peñas deportivistas
23 feb 2015 . Actualizado a las 12:25 h.El Mesón O Ribeiro (rúa Touro) cerrará definitivamente su puerta el próximo 30 de junio después de 31 años de actividad, en los que se ha convertido en un referente de la hostelería en Almáciga. El día de su cierre, el mesón invitará a sus clientes a «buen vino y mejores tapas», comentaba ayer Juan Calvo, hijo de los dueños del establecimiento.
Manuel Calvo Francos e Isabel Paderne Calvo pusieron en marcha el establecimiento poco después de regresar de Alemania. En pocos años pasaron de ser una tasca a transformarse en mesón y, con ello, se ganaron una excelente reputación en el barrio.
Ahora, tras una vida dedicada a la hostelería y tras superar ambos los 65 años, les ha llegado el momento de la merecida jubilación. Su hijo, Juan, que se incorporó años después a la barra, siente tener que echar el cerrojo pero «es un negocio familiar, habría que contratar a una o dos personas y no dan los números». Para despedir a sus padres «como se merecen», Juan está organizando una «comida o cena» en el Paz Nogueira a la que espera que acudan amigos y clientes.
La afición al fútbol y, sobre todo, el «amor» a los colores del Deportivo convirtieron al O Ribeiro en la sede de una de las peñas blanquiazules de la ciudad. De sus paredes cuelgan banderines y otros recuerdos de las épocas doradas del equipo.
Manuel, al frente de la parrilla, e Isabel, con su buena mano para las comidas caseras, fueron labrándose un nombre que consiguió atraer a numerosos comensales y pandillas de amigos al local para dar buena cuenta del cocido, los callos, pollo a la brasa o la suculenta carne asada.
Sin duda, uno de los grupos de incondicionales que les echarán de menos son los miembros de la peña La Guardería que, desde que eran alumnos del IES Xelmírez II y ahora como trabajadores de la Xunta de Galicia y de otras oficinas y establecimientos de la ciudad, siguen reuniéndose para celebrar sus fiestas en el local. Uno de los alicientes del mesón son las suculentas tapas con las que tradicionalmente acompañan a las consumiciones.
Hostelería El mesón O Ribeiro cerrará en junio