La red de Paradores de Turismo de España, al que pertenece el Hostal de los Reyes Católicos desde 1954, decidió celebrar los 80 años de existencia de estos hoteles de lujo con un programa gastronómico especial. En Santiago lo presentó el director del emblemático hotel de la plaza del Obradoiro, Julio Castro , acompañado por el subdirector, Manuel Quintanar , y del jefe de cocina, Daniel Turrado , en un acto al que asistieron más de 80 personas del sector del turismo, la hostelería, agencias de viajes y clientes relevantes. La ofensiva gastronómica, que es como denominan sus responsables esta celebración, consiste en ofrecer los platos estrella de cada Parador de Turismo, que son representativos de la comunidad o la zona en que están ubicados. Como son 93 y la efeméride va a durar un año, cada mes serán protagonistas ocho paradores, siguiendo un estricto orden de antigüedad. Al Hostal de los Reyes Católicos le corresponde el mes de enero, y su plato estrella, «que lo es aquí todo el año», explica Julio Castro, es el pollo de corral de Vila de Cruces o de O Pino. Se ofrece guisado y envuelto en hoja de col o de repollo acompañado con el contrapunto de una ostra. Los clientes que quieran sumarse a esta peculiar propuesta de gastronomía española se encontrarán con algo tan característico de Paradores Españoles como los entretenimientos , o lo que es lo mismo, exquisitos entrantes. Dispondrán de cuatro fríos y tres calientes, más uno principal, a modo de ración, a elegir entre las ocho especialidades del mes. El precio lo marca el año de creación del parador del que escojan el plato fuerte. Para que se hagan una idea, cuando le toque al de Santiago serán 19,54 euros. El Rosalía cuelga medallas a sus benefactores. Hay un dicho popular que dice que es de bien nacidos ser agradecidos. Y el Clube Rosalía de Baloncesto impuso sus medallas de oro a la conselleira de Educación, Laura Sánchez Piñón , y al director general de Caixanova, Julio Fernández Gayoso , en reconocimiento a su colaboración con el deporte escolar y con las actividades que promueve y organiza este centro compostelano de secundaria en distintos frentes. La entrega de las distinciones por parte del catedrático de Física Carlos Pajares , vicepresidente del club, tuvo lugar en el descanso del partido que cerró la concentración de la recién estrenada competición de baloncesto Sub 20. El encuentro acabó más tarde de lo habitual, pero porque la conselleira llegó con retraso.
El Foro Universitario Europeo Reyes Católicos, que preside el melidense Miguel Pampín , organizó un homenaje popular al que fue cura párroco de Melide durante 40 años, Antonio García Mourelle , que nació en Monterroso hace 82 años, y lo distinguió con la medalla de oro de la entidad. Al almuerzo asistieron 300 personas, entre las que no faltaron la alcaldesa, Socorro Cea , que le entregó una placa de recuerdo, y varios concejales, así como ex alcaldes, la diputada Belén do Campo y el ex senador Víctor Vázquez Portomeñe , que hizo la laudatio del homenajeado.