Reportaje | El Hostal de los Reyes Católicos da alimento a los peregrinos tres veces al día El Hostal de los Reyes Católicos conserva una antigua tradición por la que los diez primeros peregrinos que presenten la compostela obtienen una comida gratuita
21 ago 2003 . Actualizado a las 07:00 h.?esde su construcción en 1501, el Hostal de los Reyes Católicos fue Hospital Real y funcionaba como hospedaje de los caminantes que llegaban de toda Europa para honrar los restos del Apóstol, y por ello tenían derecho a alojamiento gratuito durante tres días. Además, se atendían las necesidades médicas de los compostelanos y también de los peregrinos. En 1954 recibió la distinción de hotel de cinco estrellas y cambió el nombre por el de Hostal de los Reyes Católicos. Actualmente, se encuentra integrado en la red de Paradores Nacionales de Turismo y todavía conserva una antigua tradición según la cual los diez primeros peregrinos que presenten la credencial de que han hecho el Camino tienen derecho a tres comidas gratuitas. Esto, según las palabras de Jaime García, delegado de Peregrinaciones del Arzobispado, está contemplado en un convenio firmado por el cardenal Quiroga Palacios, entre la Oficina del Peregrino y el propio parador. Carlos Criado, delegado comercial de la entidad hotelera, explica que hay que mostrar una fotocopia de la compostela en el garaje del Hostal por cada pase que se solicite para el comedor. Además, para acceder a este recinto, que se encuentra en una puerta lateral del segundo patio del interior del parador -el de San Marcos- hay que presentar un vale en la cocina, que es donde se reparten las bandejas para poder consumir en el bufete el menú del día. Los horarios de las comidas son fundamentalmente europeos, siendo el desayuno a las nueve de la mañana, la comida a las doce y la cena a las siete de la tarde. Pero pocos son los que conocen estas ventajas jacobeas como en este día, en el que sólo siete peregrinos acudieron al comedor del Hostal. Charles Thiout y Anne-Shopie Marechal vienen desde Saint Germain (Francia) y dicen estar muy agradecidos por poder disfrutar de una comida gratuita junto a los demás peregrinos, por otra parte comentan que se van a casar en breve y que esperan encontrar un trabajo estable en España, donde tienen pensado quedarse. Miguel Borque, David Casal, Gonzalo Moreno y Pedro Casado son un grupo de amigos que sabían ya de la existencia del comedor por Internet y consideran que los platos que les han dado en la cocina -potaje, carne estofada, natillas, vino y pan- son mejores que los de la mayoría de los albergues del Camino. Para Hernnes Kristen, alemán de 71 años, el vale gratuito es un alivio económico muy importante, ya que tras andar cerca de 2.000 kilómetros se ha quedado sin dinero para regresar a su casa.