ANTONIO AIGUADER EL CRONÓMETRO Pedro Sánchez, coordinador del Programa de Alimentos de Cruz Roja
22 abr 2002 . Actualizado a las 07:00 h.Ya lleva cuatro años alimentando a quienes más lo necesitan. Pedro Sánchez del Río, desde Cruz Roja de Santiago, coordina el Programa de alimentos para la solidaridad, que en esta ocasión repartirá en la comarca compostelana 86.000 kilos de comida. -¿De dónde sale la ayuda que reparten? -Se trata de excedentes de empresas de la Unión Europea. Los alimentos se los entregan al Ministerio de Agricultura y el Gobierno, a través de Cruz Roja, los reparte entre los necesitados de todo el territorio del Estado. -¿Cuántas familias se benefician de esta iniciativa en la comarca compostelana? ¿cómo se escogen? -Los 86.000 kilos de esta primera etapa llegarán a unas quinientas familias. Nosotros no repartimos directamente a la población, sino a entidades y organizaciones que están en contacto directo con las personas sin recursos. Les damos lo que nos piden, en función de lo que tenemos. -Con semejante cantidad de excedentes ¿no es posible que haya picaresca? Quiero decir, ¿es posible que algún espabilado los venda? -Todos los productos van identificados con el anagrama de Cruz Roja e indican bien claro que su venta está prohibida. -¿Qué tipos de alimentos están moviendo estos días? -Tenemos leche, pasta variada, natillas, arroz, arroz con carne, galletas, incluso carne de vacuno en su jugo. Esta vez no ha venido nada más. -Llenar estómagos siempre es una labor agradecida, supongo, sobre todo cuando el estómago necesita ayuda... -Nuestra filosofía no es dar peces, sino enseñar a pescar para que puedan comer todos los días. Pero, mientras haya personas que tengan hambre, Cruz Roja dará alimentos.