En la comarca de O Salnés hay mucha gente que se coge las vacaciones para ir a vendimiar. Pero solo lo hace porque es preciso echar una mano a los de casa o porque eso implica conseguir un dinerillo extra que no viene nada mal en estas épocas de crisis. No son estos, sin embargo, los motivos que han traído a cuatro ingleses a tierras arousanas. Ellos se han cogido unos días de sus vacaciones para venir a vendimiar. Pero solo lo hacen «porque amamos el mundo del vino», explica Ralph, uno de ellos. Desde ayer se les puede ver perdidos por los viñedos de Martín Códax aprendiendo a seleccionar la uva o midiendo el estrés hídrico de la planta.
Ralph, Thomas, Chaisen y Sam se dedican durante todo el año a la venta de vinos en el mercado inglés. Pero esta semana han decidido cambiar sus oficinas de Londres y Escocia por los viñedos de Martín Códax. Los cuatro trabajan para Majestic, que se encarga de distribuir los vinos de esta bodega en Inglaterra. Para premiar a los mejores vendedores, la cooperativa regala todos los años un viaje a la comarca de O Salnés en plena época de vendimia a aquellos que hayan cumplido los objetivos. Los trabajadores ingleses se piden unos días de vacaciones «para venir a vendimiar», explican en la bodega.
«Nos gusta trabajar», bromea Ralph cuando se le pregunta por qué uno decide cogerse días libres para venir a vendimiar. «La verdad es que amamos el vino, y por eso estamos aquí», añade. Llegó a Cambados, junto con sus compañeros, el pasado lunes. Desde entonces, «hemos estado en la bodega, mirando la recepción de la uva. Hemos visto el proceso de elaboración del albariño y ahora estamos trabajando en los experimentos de Martín Códax», asegura. Precisamente en Pé Redondo, la plantación donde la bodega cambadesa estudia las consecuencias del cambio climático es donde los encontramos ayer.
Otra forma de vender
«Nosotros vendemos mucho vino, por eso necesitamos hacer esto», asegura Thomas. Y es que después no dudan en explicarles a sus clientes «que nosotros estuvimos en los viñedos, mirando cómo se elaboraba el vino. Le podemos contar a la gente la historia de ese vino», apunta Ralph. Es una oportunidad para entender cómo funciona y para eso necesitamos venir aquí».