Crónica | La Festa do Carneiro bate su récord de reservas con 144 lotes La organización cerró el plazo una jornada antes de lo previsto. La demanda obliga a instalar diez mesas más en la carballeira de Santa Lucía para la comida del 30 de julio
20 jul 2006 . Actualizado a las 07:00 h.?a Festa do Carneiro ó Espeto de Moraña reinventa su historia cada cierto tiempo. Este año, coincidiendo con la edición número 37, la cita gastronómica batirá su récord de reservas con 144 lotes. Lo que supone casi tres mil personas -2.880 para ser exactas- en la comida oficial que se celebrará en la carballeira de Santa Lucía el 30 de julio. Ayer, a primera hora de la mañana, el subidón fue importante para el funcionario del Concello que se encarga de este cometido cuando, tras telefonear a las cajas y bancos, se encontró con 144 reservas. El tope estaba fijado en 134 (los 133 lotes del 2005 más una mesa de reserva para posibles contratiempos). «Ayer [por el miércoles] aunque fue festivo en Moraña por la romería de santa Xusta entraron muchas reservas que no vimos hasta hoy [por ayer]. Tuvimos que bloquear todas las cuentas y cerrar el plazo un día antes de lo establecido», comenta Vicente Silva. Y eso que, este año, la organización fue previsora y adelantó el cierre de reserva de lotes en una semana. A la hora de buscar explicaciones surgen varias. La singularidad de la fiesta -de las pocas de Galicia en las que hay que pagar por adelantado-, su larga trayectoria, su apuesta por «la calidad», el efecto boca-oreja entre los asistentes y una nueva fórmula publicitaria estrenada este año, que se añade a las tradicionales. El Ayuntamiento contrató un banner en la edición digital de La Voz de Galicia. Ese sistema, además de difundir el encuentro culinario en el mundo a través de Internet durante unos días, ofreció un enlace directo con la página web del Concello, donde se detalla el proceso para formalizar las reservas. «Desde luego, esa publicidad tuvo mucho que ver en el hecho de que se disparara el número de lotes», señala el empleado municipal. No obstante, la capacidad de la carballeira de Santa Lucía es la que es y el récord del 2006 obligará a reducir el espacio de la fiesta. La organización tenía previsto encargar ayer diez mesas más para dar cabida a los comensales, además del hablar con el asador oficial, Jesús García Ruibal, para no quedarse sin carneiros. Más vistosa Una de las novedades de esta edición será el croquis con los nombres y el número de mesa de los asistentes. «Este año queremos hacer una cosa más estética y encargamos a la imprenta un panel de cartón pluma», apunta Vicente Silva. Otra de las cuestiones que más preocupa al Ayuntamiento es el tiempo. Normalmente, el sol suele acompañar las comidas y las larguísimas sobremesas del Carneiro. «Consultaremos el servicio de MeteoGalicia, a ver con lo que nos vamos a encontrar ese día», subraya el funcionario municipal. En caso de lluvia abundante, el acto se tendría que trasladar a los dos pabellones de deportes. La fiesta es de interés turístico de Galicia desde el 2002. Uno de sus mayores impulsores fue el ex alcalde de Moraña Laurentino Castro, natural de Muxía. La del Carneiro fue de las primeras citas gastronómicas que, cuando nació en 1970, se promocionó en gallego en plena época franquista.