La Festa do Caldo Galego de Mourente que se celebrará el domingo día 13, parte con un déficit de 6.800 euros, que es lo que sus organizadores pretenden que cubran Concello y Diputación. Así lo explicó el presidente del la Asociación de Vecinos O Castro, Areales, de Mourente, Santiago Laya, al presentar el programa y el cartel de esta fiesta, que alcanza ya su catorce edición. Los vecinos están dispuestos a ceder gustosamente al Concello la organización de esta cita y a seguir aportando su trabajo personal en la elaboración del caldo. El presupuesto de la cita gastronómica asciende a 18.800 euros -una cifra que traspasa con mucho las posibilidades de la asociación- de los que se esperan cubrir 12.000 con la venta de las raciones, a 1,5 euros la taza de caldo, incluyendo el recipiente serigrafiado, y a 4,5 euros la cazuela, que lleva cacheira, orella, morro, panceta, patata y grelos, además de pan y vino. Asimismo, se pretende que la Xunta declare este evento, único en Galicia de estas características, como de interés turístico gastronómico. Los organizadores prepararán unas 7.000 raciones de caldo para lo que utilizarán 300 kilos de patatas, 900 manojos de grelos, 100 repollos, 25 kilos de habichuelas, 350 de ternera, 60 de chorizos, 270 de oreja, 130 de panceta, 80 de cacheira, otros tantos de lacón, 125 de morros y 2 de unto. Como novedad, el equipo encargado de preparar esta monumental comida, compuesto por unas sesnta personas de la parroquia, recibirán la visita de una representación de la Cámara Municipal de Peñafiel, Portugal, con Adolfo Amilcar al frente, para ver los preparativos de esta fiesta gastronómica y ver la posibilidad de realizar una similar en su país. Pregonero y distinciones El pregonero de este año es el actor Rubén Rodríguez, que actualmente trabaja en una serie de la TVG. Además, el mismo día 13 se entregarán diversas distinciones a personas y entidades que se vuelcan con la parroquia y con la fiesta. El tradicional pote de plata será para el vecino e industrial Francisco Barbeito Castro. Por una parte, la insignia de oro de la entidad vecinal al Bar la Paloma y más concretamente a su propietario, Benjamím Camiña Castro, y por la otra, se nombrará presidente de honor de la Festa do Caldo a Antonio Reguera Repiso, presidente e la Federación Provincial de Comercio de Pontevedra y la Asociación de Comerciantes de Pontevedra, por su colaboración con este evento gastronómico. Por otra parte, la parroquia de Mourente y Santiago Laya recibirán la medalla de oro al mérito gastronómico y la insigna de oro, respectivamente de la Confederación Luso-Galaica, que entregará Adolfo Amilcar, quien, por su parte, será nombrado ese mismo día, visitante de honor de la parroquia de Mourente.