Onda Cero celebra hoy en el hotel Galicia Palace la cuarta edición del Concurso da Filloa para aficionados y profesionales Un año más, se celebra hoy el Concurso da Filloa organizado por la emisora Onda Cero Pontevedra y patrocinado por el Concello, Diputación, Froiz y Caixanova. Se repartirán 175.000 pesetas en metálico y diversos obsequios entre los particulares que concurran, mientras que en la categoría de profesionales, el ganador se llevará una placa de plata.
26 feb 2001 . Actualizado a las 06:00 h.La cita gastronómica del entroido pontevedrés será hoy en el hotel Galicia Palace, donde se desarrollará la sexta edición del Concurso da Filloa, organizado por la emisora local Onda Cero, que estableció dos categorías para profesionales y para particulares. Los primeros optarán a un único premio a la calidad, consistente en una placa de plata y metopa de bronce, además de otro a la mejor presentación. Por su parte, los particulares se dispurarán cuatro premios, dotados con 75.000, 50.000, 30.000 y 20.000 pesetas en metálico y sendos regalos, el primero de ellos consistente en un viaje para dos personas. También habrá un premio especial para el participante mejor disfrazado, consistente en una cena para diez personas. Podrán concurrir a este certamen todas las personas que lo deseen, previa inscripción en las oficinas de Onda Cero Pontevedra, en la calle de Salvador Moreno, 30, o a través del teléfono 986 866500, y también en el propio Galicia Palace, de cuatro y media a cinco y media de la tarde. Precisamente ese es el horario que regirá para la presentación de filloas -dieciocho de cada variedad-. José González Solla, propietario del restaurante Casa Solla; Román Vidal Alonso, propietario del Restaurante Román; Guillermo Campos, periodista y gastrónomo; Nieves Cuéllar, presidenta de la Asociación de Amas de Casa; Araceli Filgueira, escritora; Elena Argüello, cocinera profesional y Francisca Sánchez, de la emisora Onda Cero, además de un representante del Concello, serán los encargados de valorar la calidad de los postres presentados. Una vez conocido su fallo, los asistentes podrán degustar gratuitamente las filloas presentadas y se sortearán regalos entre todos. En este certamen colaboran también diversas empresas y asociaciones, como Zona Monumental, Viajes Rascado, Restaurante O Fanal, Casa Decor, Joyería Hermida y Zapatería Lola, además de la Escuela de Hostelería.