El enólogo gallego Luis Paadín pregonará la Festa do Botelo de O Barco
O BARCO DE VALDEORRAS
Las 1.150 entradas para la comida en el recinto oficial se ponen a la venta el día 10 al precio de 30 euros
03 ene 2026 . Actualizado a las 09:32 h.Luis Paadín será la persona en cargada de ofrecer el pregón de la edición número 24 de la Festa do Botelo de O Barco. Este coruñés, técnico en Viticultura y Enología, docente y sumiller, tiene tras de sí una larga trayectoria en la difusión y promoción de los vinos gallegos y, entre ellos, los de la denominación de origen valdeorresa. Esa vinculación especial que Paadín siempre ha tenido con los caldos de la comarca, especialmente con los que se elaboran con sus variedades más nobles, era recordada durante la presentación del programa de la cita gastronómica que se desarrolló este viernes en la casa consistorial barquense.
No es el único nombre propio de esta edición de la fiesta. La concejala de Cultura, Margarida Pizcueta, y el alcalde, Aurentino Alonso, desvelaron también otros durante esa presentación de las actividades que acompañan a la cita. Uno de ellos es el de la hostelera que será homenajeada este año con la mención de honor: Rosa Alonso Fernández, propietaria de O Buraco. El otro es el de Lola Doporto, la artista plástica valdeorresa que hizo el cartel que anuncia la celebración: una obra titulada A boteleira, en la que se ve a una mujer rellenando ese tradicional embutido valdeorrés.
Aunque el día grande de la fiesta será el sábado 17 enero, el programa arranca ya el 8. En esa jornada se inicia la ruta de pinchos en la que este año participarán 36 establecimientos hosteleros. La segunda fecha clave es la del 10 de enero. A las 9 de la mañana se abre la taquilla del Teatro Lauro Olmo para comenzar a vender las 1.150 entradas disponibles para degustar este manjar valdeorrés en el recinto oficial de la fiesta. Este año cada una de esas entradas costará 30 euros, 5 más que el anterior para compensar la subida de precios, al menos parcialmente porque, como recordaba Pizcueta parte del coste se subvenciona para que el precio sea más asequible. «Se non teríamos que poñela a máis de 50», comentaba la concejala, que también recordó que no se amplía el aforo «porque tampouco queremos ser competencia desleal dos establecementos que non só en O Barco, tamén noutras localidades ofrecen botelo ou cocido valdeorrés neses días». Pizcueta defendió también la decisión del Concello de seguir manteniendo la venta física de entradas. «Hai persoas que critican que permitamos que haxa xente que ven xa a noite anterior, como pasou o último ano. Contra iso non podemos facer nada; como moito, abrir o teatro para que teñan onde refuxiarse. Pero o noso interese é que dese recinto oficial da festa desfruten principalmente os veciños e pensamos que se vendemos en liña, a través de internet, estamos limitando o acceso a moita xente», argumenta.
El programa lúdico incluye además dos conciertos: el día 10 con el Orfeón Valdeorrés y el 18 con Magín Blanco. También está programada la proyección de Mi postre favorito, en colaboración con el Cine Club Groucho Marx el 14 de enero; la representación de Reconversión, con Ibuprofeno Teatro, el día 16 y, en esa misma jornada la apertura de la exposición O enxeño de Antonio Mingote, en colaboración con Afundación. Podrá verse en la sala Abanca.