La calidad de los vinos de O Ribeiro, que dio fama mundial a la denominación de origen, era algo conocido ya en la Edad Media. Al menos así se puso de manifiesto ayer en la jornada inaugural del curso de extensión universitaria, organizado por la UNED Ourense y el Centro de Estudios Medievais, con el respaldo de instituciones como el Concello ribadaviense, el consejo regulador, la Fundación Festa da Istoria, la Red de Juderías y la Ruta do Viño do Ribeiro.
El coordinador de la iniciativa, Anselmo López Carrera, fue además el primer ponente, con una lección histórica sobre la coexistencia y la convivencia de los manzanos y los viñedos en tierras gallegas, hasta que este último se convirtió en bebida predilecta desbancando a la sidra. Restó credibilidad, a falta de documentación fiable, al consumo de cerveza en la época.
Ana María Rivera Medina, profesora de la Facultad de Historia, se centró en la presencia y la comercialización de los vinos de Ribadavia, que diferenció de los de Galicia por ser de gama más alta y costar tres veces más que los vinos locales, en la costa vasca, en la costa sur francesa y también en Flandes, al descubrir actas de venta que así lo corroboran. La sorpresa para los asistentes al curso llegó cuando confirmó la presencia de los vinos de Ribadavia en el territorio que hoy ocupan Estonia, Letonia y Lituania.
El curso, un acto previo a la celebración de la Feira do Viño do Ribeiro, que empezará el viernes, se centra hoy en el Papado y su contribución a la cultura del vino, la vinculación de esta bebida con los monasterios y en una visita a Pazos de Arenteiro, a la bodega de Eladio en Beade, al monasterio de San Clodio y a la bodega de Casal de Armán.