Entrevista | Isabel Pimentel
17 ene 2005 . Actualizado a las 06:00 h.?ucho han cambiado las cosas desde que el tatarabuelo de Ana Isabel Pimentel Villar, Francisco, inició su periplo por las ferias en llevando sus plantas hasta las Rías Baixas. El abuelo, y luego su padre, lo extendieron y conservaron para ella. Ahora la empresa se llama Fontan Plan, y Avelino y Ana Isabel se han adaptado a los nuevos tiempos. -¿Se puede innovar en este tipo de negocio? -Claro. Ahora ofrecemos una variedad mucho más amplia y la planta ornamental está de moda. Hay ejemplares que llegan desde japón, como las calamondin, los kuncai o el limacua, que tienen una buena acogida. -¿Desbancan a los frutales tradicionales? -Son cosas distintas porque, aunque se trata de mandarinas, naranjas y limones enanos, no se plantan para consumo sino más bien como planta decorativa de terraza o balcón. Seguimos vendiendo los manzanos, perales, naranjos y limoneros para fincas, y también otro tipo de árboles como el roble. -¿Es una buena época de venta? -Lo más fuerte llegará en febrero, que es tiempo de plantar. Ésta no es una buena feria, porque además de la cuesta de enero, se nota menos venta cuando el día coincide con lunes.