San Clodio será el miércoles el escenario de la presentación del reconocimiento oficial Juan Miguel Diz Guedes, conselleiro de Política Agroalimentaria, presidirá el acto
23 abr 2004 . Actualizado a las 07:00 h.?lgo más de cuarenta y ocho horas antes de la inauguración oficial de la Feira do Viño do Ribeiro, el consejo regulador de la denominación presentará de forma oficial la inclusión del tostado en el reglamento que rige la zona vitícola. El acto, que estará presidido por el tiutular de la consellería de Política Agroalimentaria, Juan Miguel Diz Guedes, y en el que participarán representantes del sector, se celebrará a las 12.00 horas del próximo miércoles en el hotel monumento de San Clodio. Fecha que coincidirá, previsiblemente, con la publicación en el Diario Oficial de Galicia de la reforma del reglamento del consejo en la que se recogen los tostados, vinos llamados a convertirse en la joya de O Ribeiro. Señalar también que ayer se realizó la precata oficial de la Feria do Viño, a las 11.00 y a las 19.00 horas, y que hoy, a las 12.00, se hará la cata oficial. Se presentaron a concurso 54 vinos, 39 blancos y los 15 restantes tintos, valorados por un panel de cata formado por nueve especialistas. José Antonio Bouza Escudero, presidente del consejo regulador de O Ribeiro, confirma que las primeras impresiones sobre ellos son excelentes y de gran calidad.