Un reto hacia la calidad

M. V. OURENSE

OURENSE

MIGUEL VILLAR

Un centenar de viticultores de Monterrey han participado estos días en unas jornadas sobre el vino La calidad debe ser el objetivo a perseguir por los viticultores de la comarca de Monterrey. Así se ha puesto de manifiesto en unas jornadas sobre el vino, que fueron inauguradas el pasado sábado en las bodegas Gargalo, y en las que participaron hasta el día de ayer casi un centenar de personas.

17 mar 2002 . Actualizado a las 06:00 h.

Tras ser inauguradas por el diseñador Roberto Verino en la mañana del sábado, diversos expertos en el mundo de la viticultura han pasado por estas jornadas, con las que, según la organización, «se pretende mentalizar a los productores de que es mucho mejor vender menos kilos a un precio más alto, que mucha cantidad a un precio bajo», comenta Miguel Mariño, gerente de la bodega promotora de esta iniciativa. Además de resaltar el éxito de esta convocatoria, Mariño quiso también poner de manifiesto la necesidad de que actividades de este tipo sean desarrolladas por el consejo regulador porque «es el primer interesado en que esto funcione bien y se gane mucho más dinero», señaló. En la mañana de ayer se procedió a la clausura de estas jornadas, en la que participó el delegado de Agricultura Manuel López Casas.