Ourense, craro río, verde val, recoge 55 poetas de los que se han seleccionado en total 93 textos poéticos en los que se hace alguna referencia a Ourense o poemas en lo que quede nítido el origen ourensano, es el caso de composiciones de José Ángel Valente. El primer poema ofrecido es de Alfonso X El Sabio y se titula Como eu en día de Pascoa quería ben comer, escrito en el siglo XIII. El último es Silgar, en inverno, escrito en el 2000 por Xosé Lois Rúa. Se soman a estas páginas autores como Valente, Del Caño, Alfonso Alcaraz, Manuel Guede o Celso Emilio Ferreiro entre otros muchos. El autor del prólogo es el profesor Xesús Alonso Montero. En cuanto a la temática de los poemas, es muy variada, entre la que está la llegada de la primera locomotora, aquella «Nosa Señora de ferro» que era «o Cristo dos tempos modernos», según cantó Curros Enríquez en 1881 o el anuncio del café Suizo.