Consumo preferente

Manuel Luis Casalderrey
Manuel-Luis Casalderrey RINCÓN ABIERTO

OPINIÓN

11 feb 2013 . Actualizado a las 07:00 h.

Con los yogures caducados surge la polémica de las fechas de los alimentos. La de caducidad figura en los productos muy perecederos y no deben consumirse después de esa fecha. La de consumo preferente indica la fecha hasta la cual el producto se mantiene en óptimas condiciones; su consumo después de ella no entrañaría riesgos para la salud. Habría que habilitar espacios en los supermercados titulados: productos próximos a su fecha de caducidad o a la de consumo preferente. Les pondrían una etiqueta especial y sus precios se reducirían (un 50 %). Así no se tirarían tantos alimentos. Con la corrupción política que se está detectando en España, ha llegado el momento de ponerles fecha de caducidad a los políticos españoles (en USA el mandato presidencial está limitado a ocho años). El problema es que son los propios políticos los que han de ponerse el cascabel.