La presentación de la tapas fue un factor muy importante

La Voz

SARRIA

14 dic 2008 . Actualizado a las 02:00 h.

Los restauradores sarriano no solo se esforzaron en lograr el mejor sabor, también se lucieron a la hora de la presentación de sus creaciones culinarias.

Una de las presentaciones más espectaculares fue la del Anduriña. La presentación era en una cazuela de cristal en la que se podían ver en los laterales una capa de arroz, otra de crema de gambas y curry, tres rosas con crema de aguacate, dos bolitas de arroz blanco y todo ello aderezado con una fina capa de mineral de oro.