Alrededor de 300 personas participaron en la gala anual de la hostelería
24 feb 2010 . Actualizado a las 02:00 h.Los hosteleros sarrianos celebraron su duodécima gala, acto al que asistieron cerca de 300 personas y que se celebró en las instalaciones del NH Hotel Alfonso IX.
La celebración comenzó con un aperitivo de bienvenida para que todos pudieran intercambiar impresiones en el único día del año que tienen la oportunidad de verse sin estar detrás de una barra. Los únicos que tuvieron que trabajar fueron los encargados de servir el banquete, quienes llevaron muy bien su penitencia y fueron unos extraordinarios anfitriones.
Como suele ser habitual no faltó prácticamente nadie a la cita y menos como ya es tradicional los del Quintero, de Samos, que en esta ocasión movilizó a más de una treintena de personas, la décima parte de los asistentes.
El menú fue como es habitual en estas ocasiones muy ligerito : nécoras, centollo, camarones, gambas y langostinos para hacer boca, lubina a la espalda y cabrito, con un surtido de postres. Para hacer la digestión había todo tipo de licores, ya que en una onomástica tan especial no podía faltar la barra libre.
A los postres los asistentes homenajearon como se merece a los compañeros que este año lograron los primeros premios en el certamen del Tapicheo organizado por el Concello: Cafetería Central, 3 Cepas y Café Bar Dpont, por este orden, fueron los ganadores en el apartado de tapa tradicional y Cámping Vila de Sarria, 8 mm y Cafetería Anduriña en el apartado de innovación.
Otro de los momentos más esperados fue el sorteo de regalos. El premio gordo era un viaje al Caribe que recayó en Siro.
El mérito del éxito de la gala recayó este año en Mesón Roberto, Pub Seven, Hostal Victoria y Xeitoso, quienes cedieron el testigo para el 2010 a Casa Novo, Cafetería Santiago y A Reboleira. No lo tendrán fácil para igualar o superar el fiestón de este año.
Lo malo es que después de un evento en en el que no faltó de nada y que concluyó con las primeras luces del día llega la inoportuna resaca. Algunos no lo llevaron muy bien y abrieron sus locales un poco tarde.