La Confitería Ramón y el Caserío Meiroi, entre los nuevos locales gallegos con Solete Repsol
LUGO
Hasta un total de seis locales de la provincia consiguen la calificación de la Guía Repsol
23 mar 2026 . Actualizado a las 18:25 h.Este 23 de marzo, la Guía Repsol presenta el nuevo listado de Soletes en el Auditorio de Alcanar, en Tarragona. La calificación está dirigida a recomendar rincones con encanto, que destacan por su cercanía. «En esta edición se incorporan lugares destacados por sus propuestas gastronómicas en los que además se puede dormir, jóvenes negocios y sitios en los que la naturaleza es protagonista», comenta María Ritter, directora de Guía Repsol.
Los nuevos Soletes de Lugo
De los más de 300 nuevos establecimientos que se incorporan a este prestigioso grupo, 24 son gallegos y seis pertenecen a la provincia de Lugo: Restaurante Faragullas, Tapería La Salina, Confitería Ramón, Restaurante Trespés, Caserío Meiroi y la Cafetería Ebos.
CONFITERÍA RAMÓN (LUGO)
De todos los establecimientos nombrados, es la Confitería Ramón el único que se encuentra en plena ciudad. En la Rúa Doutor Castro, el negocio lleva ofreciendo tartas a los lucenses desde el año 1933. Uno de los secretos del local es el uso de técnicas tradicionales a la hora de preparar sus recetas, lo que le ayuda a conservar su identidad.
Cafetería ebos (VILALBA)
Fuera de la urbe, encontramos al resto de premiados. Al norte de la provincia, en Rúa Campo de Puente, Vilalba, se sitúa la Cafetería Ebos. La además pastelería, ofrece una gran variedad de desayunos y productos elaborados artesanalmente, entre los que destaca su roscón de reyes.
Caserío Meiroi (NAVIA DE SUARNA)
Al este de la ciudad, en Navia de Suarna, Caserío Meiroi es otro de los elegidos. El restaurante regentado por José López, que reabrió en el 2020 tras quedar arrasado por un incendio un año y medio antes, ofrece a sus clientes una carta marcada por el huerto y la ganadería propios. Otro de los puntos fuertes de este negocio es el ambiente que lo rodea. El paisaje que suponen las montañas de Os Ancares sirven como complemento a la oferta de diferentes carnes a la brasa.
TAPERÍA SALINA (SARRIA)
Por último, si nos vamos hacia el sur de la provincia, podremos visitar la Tapería Salina y el Restaurante Trespés. El primero está ubicado en Sarria, en la rúa Porvir. El local dirigido por Lourdes Viñas, que abrió hace menos de un año sus puertas, ofrece comida tradicional gallega y cuenta con un menú diario de 16 euros.
RESTAURANTE TRESPÉS (MONFORTE DE LEMOS)
El segundo está localizado en Monforte de Lemos, en la Rúa Antonio Méndez Casal. Los dueños del local se definen como un «restaurante de cociña de mercado que fusiona a innovación coa tradición». Algunos de sus platos destacados son el arroz a banda y la tempura de verduras.