Josep Cerveró predica con el ejemplo. No solo diserta sobre aspectos turísticos sino que se convierte en turista de lugares a los que se desplaza. Ayer, tras conversar con este periódico [el diálogo tuvo lugar tras un almuerzo al que también asistieron participantes en la jornada de trabajo celebrada por la mañana] y antes de tomar el avión de vuelta a Cataluña, iba a visitar Parga con representantes de la corporación municipal de Guitiriz.
La relación del turismo con el entorno, afirma, debe cuidarse. Los ciudadanos deben pronunciarse para decir si quieren turismo y para qué lo quieren, recordando siempre que el objetivo último del turismo es hacer que un lugar sea más agradable.
La sesión de ayer pareció acabar como un punto de inicio de nuevos pasos de promoción. Algunos de los asistentes elogiaron ante el resto de participantes su capacidad de disertación, en tanto que él destacó el grado de implicación de los asistentes, que, dijo, no fueron simples espectadores ni se limitaron a acudir a la inauguración y a la clausura.
-La Terra Chá es un lugar de paso. Desde el punto de vista turístico, ¿es bueno porque permite captar visitantes o malo porque la gente puede no parar?
-Hay que ofrecer alicientes para que la gente se quede aquí. El cliente quiere tranquilidad. ¿Tenemos tranquilidad aquí? Absoluta. Además de esa tranquilidad, hay que darle al turista 50 o 60 cosas que pueda hacer en la comarca.
-¿Ve algún elemento que resulte básico en este proceso?
-Me faltaría conocer mejor el territorio. Naturaleza tiene; cultura, también. Hay una baja densidad, y eso permite disfrutar más del territorio. Hay gran abundancia de setas... Hay muchos alicientes que potenciar para que la gente se quede cuatro o cinco días.
-Una comarca como esta, ¿todavía está a tiempo de posicionarse como destino turístico para competir con otros?
-La comarca no es conocida. Lo difícil es tener una imagen negativa y ponerla en positivo. Aquí no ocurre. Hay que exhibir la comarca, decir qué se quiere hacer, pero el potencial de crecimiento es enorme.
-Teniendo en cuenta experiencias de otros lugares, ¿qué fallos se deben de evitar?
-El urbanístico. El paisaje es uno de los elementos principales y aquí lo tenemos bien. Es uno de los activos y lo será. El aspecto ambiental es y será importante. [Según datos manejados en la jornada de ayer, dentro de la valoración de Galicia como destino turístico el trato en alojamiento es el aspecto mejor puntuado (8,9). Luego figuran la hospitalidad (8,5), el entorno y el medio (8,4), las vías de comunicación (7,8), las playas (7,6) y el urbanismo (6,8)].
-Sin olvidar la promoción exterior, ¿debe orientarse también dentro de Galicia?
-La comarca es desconocida en Galicia. Hay que explicar Terra Chá en ese mercado interior.