Como otros vecinos de la localidad, Manuel Seijas representa la implicación de los vecinos de Muimenta con su feria exposición. Por un lado, es la quinta vez que preside el comité organizador, en el que se van sucediendo gentes de la localidad. Por otra, recuerda los cambios experimentados desde las primeras ediciones: así, explica que al principio los expositores de artesanía se prepararon «con xestas e con madeira» y que el ganado se instaló en el lugar donde hoy se levanta el colegio público.
Desde entonces se ha recorrido un proceso que incluyó la compra de terreno para disponer de un recinto ferial y la instalación de servicios que facilitan los trabajos. El presupuesto de este año anda, dice Seijas, por los 110.000 euros, aunque la organización se mueve «con medios económicos moi limitados». De todos modos, subraya que el principal motor del certamen es el carácter emprendedor de los vecinos de Muimenta: «Se non fose por iso, xa non existiría», declara Seijas, que además recalca que todo el mundo realiza algún tipo de aportación para que la feria siga adelante.
Así las cosas, incluso parece necesario, apunta Seijas, pensar en una posible ampliación del recinto ferial, que con algo más de 20.000 metros cuadrados empieza a resultar pequeño para citas como Moexmu.