DESDE EL ADARVE
29 nov 2004 . Actualizado a las 06:00 h.LLEGAN los primeros fríos y no falta alcalde que, armado de quesos y chorizos, se va a visitar parroquianos en la emigración austral o caribeña. Es costumbre arraigada; ahora incluso hay expediciones para mejorar la raza (vacuna) nelore con semen de teixos, alarde que honra al laborioso Rof Codina. Pero las aduanas ya no respetan viandas galaicas anti morriña (a los de Foz les requisaron embutidos) y sólo pasan vía Xunta. El conselleiro Santiso acaba de estar en Bahía (la de Carlinhos) con quesos San Simón da Costa y O Cebreiro. Me gustaría ver las caras de los americanos al saber que Galicia produce la leche ecológica española pero que ahora Europa dará subvenciones a nuestros ganaderos por no producir. Pensarán que seguimos dejando que nos tomen el pelo. Y es que hasta a las exquisiteces las llamamos por el inglés delicatessen , por el francés délicatesse o por el alemán delikatessen .