A media voz El Gran Hotel celebra jornadas gastronómicas, mientras que ayer se firmó un nuevo convenio de Lugo Cultural y disertó sobre periodismo Rosa María Mateo
29 abr 2004 . Actualizado a las 07:00 h.Probar las recetas más suculentas de la cocina castellana está al alcance de cualquier lucense. Desde el pasado 26 y hasta el 8 de mayo, el Gran Hotel ofrece la posibilidad de degustar platos como sopa de ajos castellana, garbanzos estofados con setas, menestra castellana con cordero, cama de pimientos con jamón ibérico, revueltos de tierra de pinares, bacalao al ajo arriero, cordero al estilo castellano, cochinillo al estilo de Segovia y chuletillas de cordero lechal a la parrilla. Son algunos de los platos que se sirven en este restaurante y del que ayer ya dieron buena cuenta un grupo de periodistas lucenses. Éstas son las segundas jornadas de cocina castellana que celebra el hotel. Responsables de la Universidade de Santiago, de la Diputación Provincial, del Concello y de la Fundación Caixa Galicia-Claudio San Martín renovaron ayer el convenio Lugo Cultural. Esta iniciativa dinamiza desde principios de la década de los noventa la agenda cultural lucense. El convenio firmado estará vigente hasta el día 31 de diciembre. En el acto estuvieron presentes el rector compostelano, Senén Barro ; el vicepresidente de la Diputación, Julio Álvarez ; el alcalde de Lugo, José López Orozco , y el presidente de la fundación, Mauro Varela . Periodismo La presentadora de televisión y abogada Rosa María Mateo ofreció ayer una conferencia en Lugo dentro del ciclo Periodismo Siglo XXI, que organizan Caixanova y el Ayuntamiento de Lugo. El ciclo también contará con la presencia de otros comunicadores como Fran Sevilla y Nativel Preciado . Homenaje El instituto Lucus Augusti dedicó ayer un homenaje a su profesor, recién fallecido, Jesús Vilela García , con una tertulia radiofónica en la que participaron López Orozco, Carlos Dafonte Díez, Luis Sánchez del Valle Fraga, Manuel Calvo López y Juan Vila Castro . Ayer quedó inaugurada en la Bibliotecta Provincial la exposición de la pintora Carmen Suárez . La exposición de paisajes, rostros y naturalezas muertas está abierta hasta el 25. En los próximos días se empezará a colocar la estructura de protección del mosaico de la calle Doutor Castro, que incluye la colocación de pilares sobre estas piezas. También está previsto que empiece la obra del museíllo en el interior del inmueble próximo, donde se puede ver parte del mosaico.