Crónica | Fiestas y ferias de entroido A Fonsagrada y Nadela vivieron animados mercados de productos típicos del cerdo, llegando a venderse en el concello de la montaña los 6.000 kilos de butelo
15 feb 2004 . Actualizado a las 06:00 h.?unca tanta gente había acudido a la Feira do Butelo da Comarca da Fonsagrada como en la séptima edición que se celebró este fin de semana. A las 3 de la tarde de ayer ya se habían vendido los 6.000 kilos de butelo que se pusieron a la venta. «A clave estivo na forte campaña publicitaria que fixemos, e coa que conseguimos traer a xente de fóra de Lugo», señalaba el teniente de alcalde, Carlos López. Y es que estamos en febrero, tiempo de Entroido, con sus productos más típicos como protagonistas de ferias, mercados, restaurantes y viviendas particulares. Los comedores de la hostelería de A Fonsagrada vivieron unas jornadas de llenos absolutos, con numerosas personas haciendo cola para degustar butelo y cocido. «Para o próximo año queremos xuntar a hosteleiros e industrias cárnicas con fin de ampliar a feira e ofrecer máis atractivos aos visitantes», explicó Carlos López. En el recinto ferial, junto al Museo Comarcal que estos días recuerda al Caballero de París , se dieron cita 45 puestos de venta de todo tipo de productos. Los precios también invitaban a la compra del alimento más famoso de la comarca. El kilo medio del butelo fue de 8 euros. Aunque fue una mañana fría, la ausencia de lluvia también animó que a numerosos lucenses acudiesen a la Feira de Nadela. Una veintena de puestos pusieron a la venta los productos del cerdo y de temporada, como las filloas. ¿Los precios? La docena de chorizos estaba a 10 euros, el tocino y los chicharrones o roxós , a cinco el kilo y el butelo a 10 euros. La feria, organizada por la Asociación de Amigos do Campo da Feira de Nadela, y que contó con la colaboración de instituciones y empresas privadas, tuvo como pregonero al abogado y presidente de Prescolar na casa, Alejandro Fernández Pumariño, quien hizo una defensa a ultranza de la carballeira de la parroquia. «Os carballos gardan as conversas de moitas amizades e de noivos», señaló. Pumariño recordó las buenas perspectivas de futuro de Nadela, con la apertura de una urbanización de viviendas y la más que previsible conversión de la actual N-VI en una calle del pueblo. Por su parte, el alcalde de Lugo, José López Orozco, quien visitó el ferial para comprar productos del campo, recordó en su discurso a todos los miembros de la corporación que acudieron a la feria (los había de los tres grupos políticos) y se comprometió a preservar y conservar la carballeira de Nadela. La fiesta terminó con una degustación gratuita de productos de Entroido y con los ritmos musicales de la orquesta Almirantes, que actuó en la sesión vermú y por la noche. Con las ferias de ayer se da la salida a los numerosos mercados de Entroido de este mes, como el que se celebrará el próximo domingo en Navia de Suarna, con la androlla.