Gastronomía y artesanía, aliados de lujo en la fiesta de exaltación de esta leguminosa La faba de Lourenzá tiene un expléndido futuro. Numeroso público llegado de los más variados lugares de Galicia e incluso de otras comunidades constataron ayer las bondades del Val de Lourenzá con sus fabas como principales protagonistas. Con almejas, con carne, con sepia y hortalizas, con frutos del mar...La leguminosa lourentina hizo las delicias del público y los políticos que participaron en la décimosegunda Festa da Faba de Lourená.
07 oct 2002 . Actualizado a las 07:00 h.Noventa productores de este municipio y otros limítrofes , agrupados bajo la denominación de Faba de Lourenzá, pusieron ayer a la venta la primera producción de este año. Unos 10.000 kilos, según explicó el concejal Darío Rodríguez, que se cotizaron, a granel, a un precio cercano a los seis euros. Los mayoristas asturianos fueron una vez más los principales compradores. Cuando acabe la temporada, el Concello espera que se hayan puesto en el mercado unos 500.000 kilos. La cosecha de este año ha sufrido las inclemencias del tiempo. «A choiva impideu a sembra no seu momento polo que se tuvo que retrasar a colleita, pero cando cheguemos ó final haberá máis ou menos, os mesmos kilos que o ano pasado», explicó el edil. Producto afrodisíaco Andrés Precedo Ledo, secretario xeral de Planificación e Deseenvolvemento Comarcal, fue el pregonero de la Festa. Comenzó su discurso recordando que «na antigüidade críase que as fabas eran afrodisíacas» para repasar a continuación la implantación de esta legumbre en la dieta humana europea. Precedo Ledo felicitó a los productores lourentinos y al propio Concello por apostar por la ordenación y planificación racional de las pequeñas explotaciones hortícolas. «Non é pouca cousa lograr que chegue a haber unha Denominación de Orixe específica, un Consello Regulador que certifique e avalíe a calidade da faba de Lourenzá», dijo, sin desdeñar los planes de promoción, fomento y divulación que generen demanda en mercados de otras comunidades e incluso de América. A la Festa asistió el presidente de la Diputación, Francisco Cacharro, que inauguró además la exposiciones de Ourivería Popular del Museo Provincial de Lugo, entre otras, así como la feria de artesanía en los claustros del Monasterio que contó con artesanos de toda Galicia.