CC. OO. y el director del centro de ancianos de As Gándaras discrepan sobre la calidad de la comida y de la asistencia médica
09 ago 2002 . Actualizado a las 07:00 h.El menú diario que se sirve en la residencia para la tercera edad de As Gándaras parece no ser del agrado de los residentes del centro. Al menos eso denuncia Santos Costa, dirigente de CC. OO., que asegura que «se un día toman comida decente, ó seguinte é imposible tragala». La variedad y la calidad se reduce, según Costa, durante los fines de semana: «Os domingos á noite dan xudías sen adobar de forma que moitos non poden cear, e o bar non vale de axuda porque leva pechado un montón de meses». Manuel Vázquez Rodríguez, director de la residencia, asume que pueda haber gente que no encuentre la comida de su agrado: «Comer siempre en el mismo sitio cansa. A veces no sabemos ni que poner, siempre hay días en los que la comida no gusta». Pero Vázquez matiza que el menú es más que aceptable. El particular gabinete de crisis del centro para asuntos alimentarios -dígase la comisión de nutrición- ha dado el visto bueno a los platos seleccionados en la cocina. El propio director practica con el ejemplo y come asiduamente en las instalaciones. Con respecto a la cafetería, Manuel Vázquez aclara que abrirá a finales de mes una vez que tome posesión el nuevo concesionario. Servicios sanitarios Las quejas de CC. OO. se extienden al servicio de asistencia médica que se presta en el centro. Según el sindicato, de sábado a lunes fallan los servicios médicos con la correspondiente molestia para los residentes. También critica que los ancianos con problemas de movilidad, de visión o con sordera tengan que costearse el desplazamiento en taxi a los centros hospitalarios para las revisiones. Manuel Vázquez aclara que este servicio no se contempla para las personas que no tienen problemas de movilidad importantes, pero que sí se ofrece a los minusválidos. Dieciséis de los 226 residentes de As Gándaras se incluyen en este segundo grupo. El responsable de la atención a los mayores en este centro dependiente de la Consellería de Asuntos Sociales invita a los dirigentes de CC. OO. a que se reúnan con él para exponer sus sugerencias. Quizás sea mejor que no se citen en el comedor del centro: la composición del menú puede reavivar la polémica.