VIDA COMERCIAL En la feria, que se celebrará en Monterroso los días 20 y 21, no habrá pregón ni presidente de honor
01 abr 2002 . Actualizado a las 07:00 h.Los concellos de Monterroso, Palas de Rei y Antas de Ulla, respaldados por las asociaciones de empresarios e industriales de los tres municipios, se disponen a ultimar los preparativos para la Mostra Multisectorial e do Queixo de Denominación de Orixe de Arzúa-Ulloa, que se celebrará en la localidad monterrosina los días 20 y 21. Colaboran en esta edición la Fundación A Ulloa y la Consellería de Educación, además del Consello Regulador. La feria abrirá sus puertas el 20 a las 12.00 horas y será clausurada al día siguiente, sobre las 21.00 horas. Está previsto que alrededor de medio centenar de expositores se instalen en la Cúpula del campo de la feria. Novedades Cabe recordar que este año, como novedades en la feria, se permitirá la venta a todos los queixeiros que lo deseen. Únicamente deberán facilitar su identificación, la granja a la que representan y el tipo de queso que venden. Este control permitirá a la organización mantener una completa vigilancia sobre el producto que se pone a la venta, con el fin de controlar las condiciones sanitarias e higiénicas fijadas por la Unión Europea. Este ano no habrá pregón ad hoc ni presidencia de honor. Asimismo, mientras se contempla una cata de queso abierta a todo el público, la comida de autoridades que sigue a la feria será de asistencia limitada.