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TRADICIONES POPULARES La tradicional pisa de las castañas secas será revivida de nuevo en la sierra de O Courel el próximo 9 de diciembre. Los integrantes de la asociación cultural Fonte do Milagro, en la localidad de Froxán, tienen previsto reunirse mañana para ultimar el programa de actos de la jornada, la cual se centrará en la exhibición de esta actividad típica de la cultura popular de la zona, que dejó de practicarse hace unos treinta años.
23 nov 2000 . Actualizado a las 06:00 h.El colectivo decidió recuperarla a fines del pasado año. La pisa es el procedimiento que se seguía tradicionalmente para pelar las castañas secas una vez éstas han pasado por el sequeiro. Primeramente, las castañas se envuelven en un saco o un trapo y son golpeadas por dos personas contra un cepo de madera para desprender la piel del fruto. A continuación se agitan en el bandoxo, una especie de bandeja de metal, a fin de separar las castañas de los restos de piel. Se trata de una operación laboriosa que requiere bastante pericia. La asociación tuvo que esforzarse para encontrar personas capaces de realizarla debidamente, dado que ya hace mucho tiempo que esta práctica había caído en desuso. Froxán ha destacado tradicionalmente por su abundancia de soutos y sequeiros de castañas, algunos de los cuales pertenecían a vecinos de otros lugares de la sierra e incluso de otros municipios, como O Incio o Samos. Los vecinos y visitantes tendrán ocasión de presenciar esta operación, e incluso de aprender a practicarla por sí mismos, a partir del mediodía. Los organizadores dispondrán de unos trescientos kilos de castañas secas para el festejo y ofrecerán a los asistentes una degustación. La jornada se complementará con una serie de actuaciones musicales y folclóricas a cargo de la Banda de Gaitas do Courel y de otras agrupaciones. La pisa de Froxán es una de las dos iniciativas que organizan los vecinos de la sierra de O Courel para recuperar y exaltar la importante cultura local de la castaña. La otra es la Festa da Castaña, cuya duodécima edición se celebró en Folgoso el pasado día 12.