29 ene 2014 . Actualizado a las 07:00 h.
Las instalaciones de Adegas Teijeiro Lemos acogerán a principios de febrero un curso práctico sobre cervezas artesanales, que tiene como objetivo que los participantes aprendan cómo se elabora esta bebida. Coordinado por Carlos Brea Pallares, el curso repasa entre otras cosas los ingredientes necesarios en el proceso de elaboración de cervezas, las técnicas de molido de malta de cebada, su maceración, la coción del mosto, su fermentación, el embotellado y su maduración.
Las clases todavía no tienen una fecha fija. En función de las necesidades de las personas que se inscriban, podría ser el día 8 o el 9. Para apuntarse hay que llamar al teléfono 636 793 390. La matrícula cuesta 60 euros.