1Hace poco más de una semana supimos cuales eran las tapas preferidas por el público en la tercera edición del Cume Tapas, el concurso gastronómico que la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería organiza en Monforte y que se ha convertido en todo un revulsivo para el sector, ya que se repartieron nada menos que 30.463 tapas. Los premiados por los catadores de a pie fueron Cesar Álvarez, del bar Compañía, con su solomillo de cerdo caramelizado con queso de cabra y reducción de vino Ribeira Sacra en tosta de pan centeno y en segundo lugar quedó Bárbara Listán, del bar Casablanca. Ese mismo día el jurado profesional dio a conocer los nombres de sus finalistas y ayer, por fin, el coordinador del jurado, Quique González y Marco Varela, chef ejecutivo del Hotel Palacio de Sober dieron el nombre de las ganadoras, ya que todas son mujeres. En la categoría de mejor tapa tradicional ganó la que elaboraba Concha Álvarez en A Meiga; en la de tapa creativa, fue elegida la de Bárbara Listán y en la de mejor maridaje, la seleccionada por el jurado fue la que preparaba Nerea Rodríguez en el Esmorga. En el mismo acto se sorteó un viaje a Tenerife entre los que probaron todas las tapas participantes. La ganadora fue Leticia Vila Álvarez.
Golf en Augas Santas
2Entre los próximos días 8 y 12 -ambos inclusive- se disputará en el hotel balneario de Augas Santas el primer Open de Golf Ribeira Sacra, promovido por el consorcio turístico y apoyado por la Diputación y por diversas empresas. La prueba fue presentada ayer en el propio balneario por Juan Carlos Armesto, presidente del consorcio; Arturo Rodríguez, director de explotación de Oca Hoteles; Lalo Crespo, director del hotel; Rafael Sáenz-Díaz, gerente del campo de golf; Vicente Dibuja, director del Open, y Daniel Fernández, de la asociación Golf para Todos, que participa en la organización. El Open constará de cuatro torneos, bautizados con los nombres de sus patrocinadores -Bodegas Ribeira Sacra, Adolfo Domínguez, Castellana Golf y Oca Augas Santas- y estará abierto a todos los jugadores amateurs de 18 años en adelante.
Fin de curso adelantado
3En el Colexio Novo de Monforte, como en todos los centros educativos, todavía queda un poco para despedir el curso, pero sus alumnos ya pudieron disfrutar el lunes de un adelanto. Se trataba de un festival en el que participaron los chavales que a lo largo del año lectivo participaron en las diversas actividades extraescolares, quienes ofrecieron una exhibición de gimnasia rítimica, patinaje, voleibol y otras modalidades deportivas. El festival de fin de curso propiamente dicho se está preparando y se celebrará algo más adelante. Paciencia, que ya queda poco y el verano está a menos de un mes de distancia.