Terra adentro Sober prepara la feria del vino y La Voz entrega hoy una lata de infusión de azahar
08 mar 2005 . Actualizado a las 06:00 h.?a casa de la cultura de Sober acoge desde ayer una exposición del pintor Antonio Abalde , titulada Arte y vino , que recoge cuadros sobre la producción del vino y los paisajes de las zonas rurales. Se trata de una primera parte de la exposición, ya que se completará con otra de utensilios vinícolas que se utilizaban antaño en la zona de Sober. Ambas exposiciones serán otra buena excusa para visitar la feria del vino de Sober a fines de la próxima semana. Pero por si alguien todavía no se acuerda, la alcaldesa de Sober, Raquel Arias, se encargará de contarlo hoy en un acto de presentación de la feria que celebrará en Vigo a las doce del mediodía. Quiere la alcaldesa que los vigueses se pasen dentro de poco por las tierras del Amandi. Pues que así sea. ? siguiendo con platas y productos naturales, les recuerdo que hoy La Voz entrega a sus lectores una nueva lata de la colección de las Infusiones de siempre . Y hoy le toca a la Flor de Azahar, también llamado Naranjo amargo ( Citrus aurantium ). Tiene propiedades reconocidas contra el insomnio y estados nerviosos. Pertenece a la familia de las rutáceas, con una larga tradición de uso en la medicina china donde el aceite esencial, contenido en el pericarpio, es usado como estimulante de la circulación y en los problemas del aparato respiratorio, así como regulador gastrointestinal. Las investigaciones más recientes demuestran que la administración del extracto seco de la flor de azhar es extremadamente potente en sus principios activos. La administración del extracto induce a la pérdida de peso, así como también mejora en general la forma física reafirmando la masa muscular. En uno de los estudios clínicos hechos en Estados Unidos sobre 9 mujeres de las cuales 6 obesas y tres con sobrepeso expuestas a una dieta hipocalórica de alrededor de 1000 calorías al día, rica en proteínas y pobre en hidratos de carbono, después de la primera semana en todas ellas se registró una reducción del peso en aproximadamente 0,94 Kg. En la segunda semana al administrarles el extracto de Citrus aurantium la pérdida de peso aumentó en modo significativo alcanzando los 2,5 Kg.?En las 9 personas, además se registró un mejoramiento en el estado de humor, en la actividad física y una reducción en la sensación de hambre. Como curiosidad de la lata que se entrega hoy a los lectores de La Voz, cabe reseñar que las abejas se sienten muy atraídas por su néctar gracias al que elaboran miel de una gran calidad.