Dámaso López pronunciará el pregón de la decimocuarta Feira do Caldo de Ósos de Taboada
LEMOS
?l delegado provincial de Sanidade, Dámaso López Rodríguez, pronunciará el pregón inaugural de la decimocuarta edición de la Feira do Caldo de Ósos de Taboada, que se celebrará el día 6 del próximo mes de febrero. Dámaso López, que ha ejercido la medicina en A Pobra do Brollón y Monforte, también desempeñó anteriormente el cargo de director provincial del Sergas. La alocución del pregonero oficial del festejo gastronómico será pronunciado a la una del mediodía. El programa de actividades de la jornada comenzará a las diez de la mañana, con la apertura de una exposición de productos típicos de los municipios de la Ribeira Sacra y de derivados del cerdo. Posteriormente, a las once y media, el grupo de gaitas Os Farnelos ofrecerá un pasacalles. Tras el pregón de Dámaso López, a partir de la una y media, habrá una degustación del plato típico que se exalta en este festejo, ofrecido por el gremio local de hostelería. A la misma hora se celebrará en el recinto de la fiesta un concierto a cargo de la Banda de Música de Taboada. Algo más tarde, a las dos y cuarto, comenzará una comida popular con el menú oficial de la fiesta: caldo de ósos, costilla asada, filloas y queso con miel. Ya por la tarde, a las seis y media, habrá una actuación folclórica y musical de la asociación cultural O Carballo. El programa de actos se cerrará con un baile popular amenizado por la orquesta Colores, a las nueve de la noche.