Suárez asegura que no le da importancia a lo que otras personas sigan sobre esta elección personal suya de la que el equipo médico del Celta está completamente al tanto desde el primer día. «El doctor y el nutricionista saben de lo que va y mis analíticas están perfectamente al día», subraya el canterano, que se encarga él mismo de cocinar siguiendo una serie de recetas.
Denis no es el único deportista de élite que ha seguido la dieta vegana. Carl Lewis fue el precursor en su día, y en la actualidad destacan Venus Williams, Lewis Hamilton o Novak Djokovic entre otros.
