03 ago 2001 . Actualizado a las 07:00 h.
Los precios medios del kilo de carne de Ternera Gallega aumentaron un 4% en el mes de junio respecto al mismo mes del 2000, según datos hechos públicos ayer por esta indicación geográfica protegida. Pese al impacto de la crisis de las vacas locas, Ternera Gallega terminó el primer semestre de este año con un 90% de actividad sobre las cifras del año pasado, lo que está obligando al sacrificio de terneros más jóvenes ante la creciente demanda. La entidad ha identificado 40.959 terneros y certificado 22.767 canales en los primeros seis meses del año.