El nuevo titular pretende reactivar los servicios y ampliarlos
03 sep 2013 . Actualizado a las 13:00 h.La cafetería del Gran Hotel cambiará de titular el viernes. A partir de ese día regentará las instalaciones de restauración del hotel lucense la empresa Terras do Miño, que pretende darle un giro. La empresa de la que es gerente Dámaso Expósito Guerra, no solamente llevará las riendas de la cafetería, sino también el salón de banquetes, con capacidad para 350 comensales, repartidos en mesas redondas.
Los trabajadores de la empresa Seralsa, encargada de los servicios de restauración, firmaron el pasado mes su incorporación, en las mismas condiciones, a Proalsa, la sociedad que explota el hotel. Asumirán puestos en la lavandería, en mantenimiento o como camareras de pisos.
Por el momento no se produjo el relevo y los antiguos trabajadores siguen llevando la cafetería. Se incorporarán a la otra empresa a partir del viernes. El nuevo empresario, que asume las instalaciones ya está trabajando en ellas y entre otras cosas, está realizando inventario.
Dámaso Expósito pretende efectuar cambios en la cafetería y añadir nuevos espacios, que estaban infrautilizados. Ampliará el horario de apertura al público, reducido actualmente por cuestiones de descansos del personal. Según fuentes consultadas, además de este servicio también quiere incorporar otros para tratar de captar a la clientela del hotel en comidas y en cenas.
La cafetería no es la única dependencia que pretende externalizar el Gran Hotel. Previsiblemente también pretende reabrir el spa, cerrado en el mes de julio, bajo la dirección de otra empresa.
Las riendas del establecimiento hotelero las lleva desde hace meses Maribel Martínez, una de las hijas del anterior titular, José Martínez Núñez. Esta responsabilidad se la encomendó el juez santiagués Vázquez Taín, después de suspender cautelarmente la operación de venta de la familia Martínez Núñez con el empresario valenciano, Ángel de Cabo, que se encuentra en prisión.
Venta judicializada
La venta está pendiente de que la Justicia decida sobre esta operación. Parece ser que existen denuncias cruzadas entre las dos partes. De Del Cabo a la familia Martínez Núñez y viceversa.
Maribel Martínez es la persona que está autorizada para pagar las nóminas al personal. Está abonando la mitad a principios de mes y la otra mitad a mediados. La plantilla tiene pendiente de cobrar salarios atrasados.
El Gran Hotel está pendiente de la celebración de la junta de accionistas convocada por el Juzgado Mercantil a instancias de uno de los socios minoritarios, el empresario lácteo Jesús Lence. La pidió para aclarar la situación de las cuentas y para constatar si el establecimiento hostelero lucense desvió fondos para otro de los que pertenecen a la cadena.